Ev / Yemek Tarifleri / Patates Kavurması Tarifi

Patates Kavurması Tarifi

Patates kavurması en pratik patates yemekleri arasında yer alır. Yapımı oldukça kolaydır. Aynı zamanda masrafı az olan bir yemektir. Yemeğin ana malzemelerini patates, kuru soğan ve salça oluşmaktadır.

Türk mutfağında patatesle yapılan yemekler önemli bir yere sahiptir. Kültürümüzde patatesle yapılan ya da patates eklenerek yapılan yüzlerce yemek çeşidi bulunmaktadır. Patates oturtması, patatesli patlıcan kebabı, patates salatası ve fırında patatesli köfte bu yemeklerden sadece birkaç tanesidir.

Ülkemizde bolca patates tüketilir. Zaten dünyada genelinde en fazla tüketilen dördüncü besin maddesidir. Pirinç, buğday ve mısırdan sonra dünyada en fazla patates tüketilir.

Patates vitamin ve mineral yönünden oldukça zengindir. Patates de A, B, C, K ve E vitaminleri bulunur. Potasyum yönünden çok zengindir. Ayrıca kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller ihtiva eder.

Patates sağlık açısından oldukça faydalıdır. Özellikle cilt sağlığına birçok faydası bulunur. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Haşlanmış patates diyet listelerinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Tokluk hissi verdiği için kilo vermeye yardımcı olur.

Patates ile yapılan yemekler oldukça lezzetli olur. Bu nedenle çok lezzetli bir tarif olan ve patatesle yapılan kolay yemekler arasında yer alan patates kavurmasını sizlerle paylaşmak istedim.

Aşağıdaki resimleri sırasıyla takip ederek, lezzetli ve kolay patates kavurması yapabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • Kuru nane
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz

Püf Noktası

  • Patatesten kavurma yaparken sarı patates kullanın. Daha lezzetli oluyor.
  • Sıvı yağ olarak zeytinyağı kullanmaya çalışın.
  • Patates kavurması yaparken tuzu, patatesler haşlanırken atarsanız tüm patateslere eşit şekilde dağılır.

Patates Kavurması Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyun. Güzelce yıkadıktan sonra patatesleri küp şeklinde doğrayın. Patatesleri bir tencerenin içerisine koyun. Üzerini örtecek kadar tencereye su ekleyin. Bir miktar tuz ve zeytinyağı ilave edin.

Haşlanmış patatesli tarifler 
Haşlanmış patatesli tarifler

Patatesler haşlandıktan sonra bir süzgü kullanarak suyunu süzün.

Kolay patates kavurması
Kolay patates kavurması tarifi

Genişçe bir tencereyi ocağa koyun. İçerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Bir adet kuru soğanı doğrayın ve tencereye ekleyin.

Soğan kavurma
Soğan kavurma

1 yemek kaşığı domates ya da biber salçasını tencereye koyun. Soğan ve salçayı iyice kavurun.

Patates kavurma tarifi
Patates kavurma tarifi

Haşlanmış patatesleri tavaya ilave edip, iyice kavurun.

Patatesle yapılan yemekler   
Patatesle yapılan yemekler

Kuru nane ve diğer baharatları ilave edin. İsteğe bağlı olarak bir tutam maydanozda ilave edebilirsiniz.

Patates kavurması tarifi
Patates kavurması tarifi

Baharatları ekledikten sonra 2-3 dakika kadar karıştırarak pişirin ve ocağın altını kapatın. Yemeği dinlendirin.

Patates kavurması
Patates kavurması

Patates kavurması yapan herkese afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyoruz.

hakkında mutfaktaki lezzetler

Ayrıca Kontrol Edin

terbiyeli etli kereviz yemeği

Terbiyeli Etli Kereviz Yemeği

Genellikle insanlar kerevizin kokusunu sevmezler. Bu nedenle de kereviz yemeği de pek sevilmez. Oysa kerevizi …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir