Ev / Tatlı Tarifleri / Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiyelerden bir tanesidir. Yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetlidir. Kurabiye içerisindeki elma ve tarçın damakta harika bir tat bırakır.

Elma kurabiyesi misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel atıştırmalıklar arasında kesinlikle yer almalıdır. Bu lezzeti çayla birlikte ikram edin ve misafirlerinizin suratındaki mutluluğu görün.

Çocuklarınıza pastane ve marketlerden ne olduğu belli olmayan, içerisinde bin bir türlü katkı maddesi bulunan kurabiyelerden almak yerine, kurabiyeyi kendiniz yapın.

Kurabiye yaparken çocuklarınızı yapıma dahil edin. Böylece hem çocuklarınızın el becerilerini geliştirmiş hem de çocuklarınızla zevkli bir an geçirirmiş olursunuz.

Aşağıda vermiş olduğumuz ağızda dağılan kolay elmalı kurabiye tarifi ile lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. Aşağıdaki resimleri sırasıyla takip edin ve lezzetli kurabiyeler yapın.

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Kurabiye harç malzemesi için;

  • 3 adet elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 avuç içi kadar ceviz

Kurabiye hamuru için;

  • 3 buçuk su bardağı un
  • 1 paket margarin
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri

Püf Noktası

  • Kurabiye yapımına başlamadan önce, kurabiyede kullanacağınız tereyağı ya da margarini oda sıcaklığında bekletip yumuşatın.
  • Börek, pasta ya da kurabiye hamuru hazırlarken unu elekten geçirin. Bu sayede hamurda topaklanma olmayacaktır.
  • Kurabiye hamurunun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. Hamurun içerisine elinizi bastırdığınızda, eliniz hamura rahatça yapışmadan girebilmelidir.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Üç adet elmanın kabuğunu soyun. Kabuğu soyulmuş elmaları rendeden geçirin.

Elmalı kurabiye malzemeleri
Elma kurabiyesi malzemeleri

Rendelenmiş elmaları bir tavanın içerisine alın. Üzerine bir çay bardağı toz şeker ekleyin. Malzemeler karamelize oluncaya kadar pişirin.

Elma kurabiyesi tarifi
Elma kurabiyesi tarifi

Bir tatlı kaşığı toz tarçını ve bir avuç içi kadar parçalanmış ceviz içini tavaya ilave edin. Beş dakika kadar tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın ve kurabiye iç harcını soğumaya bırakın.

Elmalı kurabiye tarifi resimli anlatım
Elmalı kurabiye tarifi resimli anlatım

Bir kabın içerisine bir adet margarin, bir yemek kaşığı yoğurt ve bir paket kabartma tozu koyup, iyice karıştırın.

Kurabiye hamuru tarifi
Kurabiye hamuru tarifi

Margarin iyice eridikten sonra üç buçuk su bardağı unu kaba ilave edin. Malzemeleri hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Kurabiye hamuru yapılışı
Kurabiye hamuru yapılışı

Hazırladığınız hamuru beş eşit beze olacak şekilde bölün.

Kurabiye hamuru
Kurabiye hamuru

Hamur bezesini oklava yardımı ile daire şeklinde açalım. Aştığımız hamuru aşağıdaki resimdeki gibi üçgen şeklinde sekiz eşit parçaya bölelim.

Elmalı kurabiye nasıl yapılır?
Elma kurabiyesi nasıl yapılır?

Kestiğiniz hamur parçalarının içerisine resimdeki gibi bir yemek kaşığı kurabiye harcı koyun. Hamuru dıştan içe doğru yavaşça sarın.

Elma kurabiyesi tarifi
Elma kurabiyesi tarifi

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yaptığınız kurabiye rulolarını tepsiye yerleştirin.

Elmalı kurabiye tarifi
Elmalı kurabiye tarifi

Kurabiyeleri 180 dereye ayarladığınız fırında 20-25 dakika kadar pişirin. İsterseniz kurabiyelerin üzerini hafifçe kızartabilirsiniz.

En güzel elmalı kurabiye tarifi
En güzel elmalı kurabiye tarifi

Kurabiyeleri fırında çıkardıktan sonra soğumaya alın. Servis etmeden önce kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

Elmalı kurabiye
Elmalı kurabiye

Bu kadar zahmetten sonra güzel bir çay demleyip kurabiyeleri afiyetle yiyin. Elmalı kurabiye yapan herkese şimdiden afiyet bal, şeker olsun. Yorumlarınızı bekliyoruz.

hakkında mutfaktaki lezzetler

Ayrıca Kontrol Edin

tencerede-kabak-tatlisi

Tencerede Kabak Tatlısı Tarifi

Tencerede kabak tatlısı çok kolay bir tariftir. Bu tarifi yaparken ne fırınla uğraşırsınız ne de …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir