Ev / Konserve Tarifleri

Konserve Tarifleri

Kışlık Menemen Konservesi Nasıl Yapılır?

kışlık menemen

Kışlık menemen konservesi sonbahar aylarında hazırlanan ve kış aylarında afiyetle tüketilen lezzetli bir konserve çeşididir. Yapımı oldukça kolay olan kışlık menemen konservesi hem sağlıklı hem de kışın yaz aylarındaki menemen tadını arayanlar için vazgeçilmez bir lezzettir. Konserve menemen genellikle yaz aylarının son günlerinde yapılır. Sebze fiyatlarının ucuz olduğu bu dönemde gayet …

Devamını oku

Közlenmiş Biber Konservesi

közlenmiş biber konservesi

Közlenmiş biber konservesi yemek ve salata hazırlarken işimizi kolaylaştırıyor. Közlenmiş biberinden yapılan bu konservenin ana maddesi kırmızı yağ biberidir. Kırmızı yağ biberi ya da diğer adıyla kapya biberi ülkemizin her yerinde yetişir. Kırmızı yağ biberi salça yapımında kullanıldığı için kırmızı salçalık biber diyede bilinir. Kırmızı yağ biberi lezzetli olduğu kadar …

Devamını oku

Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır

bezelye konservesi nasıl yapılır

Bezelye baklagiller familyasından bir sebzedir. İlkbahar aylarında bol miktarda yetiştirilir. Bezelye farklı yemek çeşitlerinde taze olarak kullanıldığı gibi taze bezelye, bezelye konservesi yapılarak kış aylarında da tüketilebilir. Bezelye çok faydalı bir sebzedir. Bezelyede A, C, E ve K vitaminleri ile bakır, kalsiyum, magnezyum ve demir mineralleri bulunur. Bezelye kalorisi düşük …

Devamını oku

Közlenmiş Patlıcan Konservesi Tarifi

közlenmiş patlıcan konservesi

Patlıcan ülkemizin her yerinde yetişen, kolay bulunabilen, fiyatı ucuz olan, faydalı ve lezzetli bir sebzedir. Bu özelliğiyle Türk mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden bir tanesidir. Mevsiminde yapılan patlıcan yemekleri çok lezzetli olur. Mevsimi dışında közlenmiş patlıcan konservesi yaparak tarla patlıcanı her mevsim kullanmak mümkündür. Patlıcandan yapılan bir çok yemek çeşidi …

Devamını oku

Enginar Konservesi Nasıl Yapılır

enginar konservesi

Kış aylarında tüketilen ve bir çok faydası olan enginar genellikle Akdeniz’e çevresi olan ülkelerde yetiştirilir. Ülkemizde de bol bol yetiştirilir. Enginar kış aylarında bolca tüketilir. Enginarı pazardan taze olarak alırız ve taze olarak tüketiriz. Mevsimi dışında enginarı donmuş olarak yada enginar konservesi olarak bulmak mümkündür. Enginar konservesine bazı yerlerde enginar …

Devamını oku